Gaba Mencía Valdeorras

GABA DO XIL MENCÍA 2015

 9,15

Vino tinto de Valdeorras del pueblo Orensano de Larouco, de los parajes de A Togueira, As Caborcas, O Pando y A Pedreira.

100% variedad Mencía de suelos situados a unos 550 metros de altitud. Son suelos someros, abancalados debido a las fuertes pendientes orientadas al sur, oeste y noroeste. Pedregosos, ácidos y de texturas gruesas. Se desarrollaron a partir de granodioritas (granitos). Tienen fertilidad baja y poca capacidad de retención de agua.

La vendimia es 100% manual en cajas con la selección en campo. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas.

Fresco y goloso en boca. Original y auténtico

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