M2 DE MATALLANA 2013
€ 23,47
Vino tinto de Ribera de Duero de viñedos en los pueblos de Sotillo, Roa, Fuentecen, Fuentemolinos, Pardilla y Fuentelisendo, de los parajes de Los Guijarros, Los Hundidos, Carrahoyales, Los Apriscales y La Pirileja.
De varidad de uva Tinto Fino desarrollada en suelos de terrazas fluviales del cuaternario, calizas y suelos desarrollados a partir de conglomerados, donde 9 hectáreas son viñedos propios trabajados en ecológico y 11 hectáreas de viñedos de proveedores de viticultura tradicional razonada.
La vendimia es 100% manual en cajas y selección en campo, y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y tinas de madera.
El envejecimineto es de 14 meses en en barricas de roble francés.
Agotado