El milenario pasado de la uva Mencía

Mencía es una variedad de uva tinta introducida y cultivada principalmente en el noroeste de España desde la época romana. Los tintos elaborados con esta variedad de uva se caracterizan por ser un fiel reflejo de la tierra donde se elaboran.

Gaba do Xil Mencía es la expresión del lugar donde se producen. Vino único, original y auténtico.

La uva Verdejo y su relación con la DO Rueda

La uva Verdejo habita desde hace siglos en la D.O. Rueda. Su origen se cree que puede remontarse al siglo XI con el reinado de Alfonso VI.

La uva verdejo, perfectamente adaptada a las condiciones extremas de la región de Rueda, tiene un equilibrio perfecto entre el azúcar que la uva gana con el sol y la acidez que no pierde durante la fresca nocturnidad.

El vino El Transistor de la Compañía de Telmo Rodriguez es la máxima expresión de la potencialidad  de la uva verdejo.